SALADA DE BETERRABA

 

INGREDIENTES:

1 beterraba cozida
2 maças verdes

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de iogurte natural

1 colher de maionese

sal a gosto

PREPARO:

Rale a beterraba e em seguida as maçãs sem casca. Acrescente o limão e o sal e deixe escorrer dentro de uma peneira por uns 15 minutos.

Acrescente a maionese e iogurte. Conserve em geladeira.