COSTELA DE BOI NA PRESSÃO

 

INGREDIENTES:
1 KG de costela de boi

6 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas

3 tabletes de caldo de carne

PREPARO:

Forre o fundo de uma panela de pressão com metade da cebola. Arrume os pedaços de costela e depois a cebola restante. Coloque os tabletes de caldo de carne e feche a panela. Não é necessário colocar água.

Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após o apito da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por ± 30 mnutos.