2 de jul. de 2011

BOLO INGLES (tipo Plus Vita) LUZINETE VEIGA


Ingredientes e Preparo:
Coloque na batedeira:
200 g de margarina
5 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 colher(sobremesa) de emulsificante
Bata apenas para misturar.
Acrescente:
3 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ xícara de fubá
1 e ½ xícara de amido de milho
(peneiradas anteriormente juntas)
1 e ½ xícara de suco de laranja no de laranja
ou 1 e ½ xícara de leite de coco
(1 garrafinha e complete com leite até formar 1 e ½ xícara) pros outros sabores
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Bata por 10 a 15 min.
Sabores:
Coco : misture depois 1 pte de coco ralado
Formigueiro: acrescente 1 xícara de chocolate granulado
Mármore: pegue um pouco da massa e misture com achocolatado

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