INGREDIENTES:
1 kg de
abóbora picada e descascada
Água o
suficiente para o cozimento
4
tabletes de caldo de carne
3 dentes
de alho amassados
1 cebola
grande ralada
100 g de bacon
picadinho
2 lingüiças
calabresas cortadas em rodelas finas
Sal e
pimenta a gosto
2 caixas
de creme de leite
Cebolinha
verde picada
PREPARO:
Cozinhe
a abóbora juntamente com os tabletes, em panela comum com bastante água.
Bata
no liquidificador os pedaços e o caldo do cozimento.
Em
outra panela refogue o alho e a cebola em azeite.
Junte
o bacon bem picadinho e acrescente a mistura do liquidificador.
Acrescente
a lingüiça e deixe ferver bem.
Por
ultimo acrescente o creme de leite.
Sirva
com cebolinha verde .
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